Café
Aunque los primeros estudios sobre el café sugirieron que podría provocar problemas de salud, investigaciones recientes proporcionan una fuerte evidencia de que beber café en realidad tiene una variedad de beneficios para la salud. “La evidencia general ha sido bastante convincente de que el café ha sido más saludable que dañino en términos de resultados de salud”, dijo Frank Hu, presidente del Departamento de Nutrición de Harvard T.H. Chan School of Public Health, en un artículo del 5 de abril de 2021 en Discover. “Para la mayoría de las personas, el consumo moderado de café se puede incorporar a una dieta saludable”. Hu dijo que la ingesta moderada de café, alrededor de 2 a 5 tazas al día, está relacionada con una menor probabilidad de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas, cánceres de hígado y endometrio, enfermedad de Parkinson y depresión.
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