Arroz Blanco
Hay más de 40.000 variedades de arroz y es un ingrediente básico en más de 100 países. Muchos países tienen su propio plato de arroz que destaca la cocina y la cultura local: paella en España, risotto en Italia, arroz rojo en México, bibimbap en Corea, sushi en Japón, etc. El arroz es un pilar para muchos en todo el mundo, pero las dietas populares como Keto, Whole 30, Paleolithic y otros planes bajos en carbohidratos prohíben este carbohidrato. ¿El arroz es realmente saludable o debería evitarse?. Primero… ¡Rice para conocerte! Granos de arroz. El arroz integral no es una variedad específica de arroz; describe muchas variedades de arroz en su forma natural de grano integral. Debido a que el arroz integral todavía tiene su capa de salvado fibroso, se tarda más en cocinar (y digerir) y tiene un sabor más masticable y a nuez que su contraparte de arroz blanco refinado.
Arroz Blanco
