Komkommers
Dit lijkt misschien een beetje tegenstrijdig, vooral omdat veel mensen hun komkommers graag koud hebben. Maar koude lucht kan het ontbindingsproces versnellen. De schil zal als eerste verdwijnen in de kou, waardoor de houdbaarheid van weken naar slechts dagen gaat. Bewaar ze de volgende keer op kamertemperatuur en kijk hoeveel langer ze meegaan. Als je een salade maakt, maak je dan geen zorgen: komkommers kunnen zonder problemen een paar uur in de koelkast bewaard worden. Vermijd gewoon langdurige koeling om ze vers te houden!
Komkommers
Advertentie
