Kruiden
wie houdt er niet van een elegant kruidenrekje in het zicht? Of je kruiden nu in het zicht bewaart of verstopt in een kastje, zorg ervoor dat je ze niet in de koelkast bewaart! De meeste gemalen specerijen kunnen jaren mee als ze op kamertemperatuur worden bewaard (we hebben allemaal nog die kaneel uit 2009). Als je ze echter in een koude, vochtige omgeving bewaart, neemt hun smaak af en verliezen ze snel hun scherpte. Na een paar dagen in de koelkast zullen hun levendige geuren vervagen – bewaar je specerijen op een koele, droge plek om hun kracht te behouden!
Specerijen
Advertentie
