Boter
Net als pindakaas heeft boter eigenschappen die het ongeschikt maken om in een koude omgeving te bewaren. Als het in de koelkast wordt bewaard, kan het hard worden en een wasachtige textuur krijgen, waardoor het moeilijk smeerbaar wordt. De kou kan ook de smaak beïnvloeden en ervoor zorgen dat het geuren van andere voedingsmiddelen absorbeert. Om deze problemen te voorkomen, bewaar je boter op kamertemperatuur en zet je het alleen in de koelkast als een recept er specifiek om vraagt. Op deze manier heb je geen last van een verhard oppervlak als je het op toast smeert of gebruikt bij het koken.
Boter
Advertentie
